Día Internacional de la Mujer

Día Internacional de la Mujer

El Día Internacional de la Mujer se ha convertido en una fecha señalada en rojo en el calendario de muchos países del mundo, en el que se celebra la lucha de las mujeres en pro de la igualdad, la justicia, la paz y el desarrollo, olvidando por un momento las diferencias étnicas, lingüísticas, culturales, económicas y políticas que las separan. (Leer más).

La receta del día

Cazuela de pulpo

Una nueva forma de cocinar uno de los mariscos más ricos y apreciados por muchos, el pulpo. Un guiso bajo en calorías que os va a encantar. (Leer más).

Tus recetas

Ensalada de verduras asadas con aderezo de aguacate

Una ensalada nutritiva y baja en calorías ideal como un primer plato de la comida o una cena ligera y completa. (Leer más).

Postres

Brocheta de frutas

Un postre sencillo y fácil de hacer, sano y natural que os encantará por su mezcla de sabores. Con multitud de opciones no sólo en la elección de las frutas sino también en su preparación con chocolate, a la plancha.. (Leer más).

Tus recetas

Alcachofas con patatas y huevo escalfado

Las alcachofas, una verdura que se presta a mil preparaciones diferentes: cocidas, a la plancha.. Desde el punto de vista nutricional, tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud favoreciendo las digestiones. (Leer más).

Tus recetas

Sopa Minestrone con salmón

Imagen: hogarmania.com

La sopa Minestrone es una receta de la cocina italiana. Una sopa elaborada con verduras que se prepara durante todo el año adaptándola a los productos propios de cada temporada para sacarle el máximo partido. (Leer más).

Postres

Torrijas de zumo de naranja

Uno de los postres más populares de la Semana Santa. Para la receta de hoy he elegido el zumo de naranja, pero podéis escoger lo que más os guste como las tradicionales de leche o vino. (Leer más).

Tus recetas

Berenjenas rellenas de verduras

La berenjena considerada por muchos como una verdura, es realmente una fruta baja en grasa y una rica fuente de fibra. La receta de hoy es muy saludable que os va a encantar. (Leer más).

Tus recetas

Tortilla de bacalao

¿A quién no le gusta una buena tortilla?. Nos gusta de patatas, de verduras, de cebolla, de gambas.. Hoy he elegido esta riquísima tortilla de bacalao, ideal para una cena que podéis acompañar con una ensalada. (Leer más).

Postres

Vasitos de tarta de queso con fresas

La temporada de la fresa ha llegado. Ese fruto de intenso color rojo que llama nuestra atención a nuestro paso. El postre de hoy es muy fácil de preparar y con una gran presentación que encantará a todos. (Leer más).

Tus recetas

Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao

Un plato de cuchara que siempre apetece, sobre todo en la temporada de frío porque nos aporta calor sin apenas calorías. Te invito a probarlo. (Leer más).

Tus recetas

Crema de calabaza baja en calorías

¿Te gustan las cremas?, un plato muy versátil, ideal para comer tanto en invierno y en verano, fría o caliente. Esta receta es muy fácil de hacer y baja en calorías. Pruébala. (Leer más).

Día Internacional del DJ

Día Internacional del DJ

Hoy, 9 de marzo, se celebra el Día Internacional del Dj, día en el que todos los Dj´s del mundo, donan su sueldo a organizaciones benéficas y ONG´s que trabajan con los niños que más lo necesitan.

La iniciativa surgió en el año 2002, cuando la ONG 'Nordhoff Robbins Musica Therapy' junto a la fundación 'World DJ Fund' sugirieron la idea de donar el sueldo de ese día para causas benéficas. (Leer más).

Tus recetas

Ensalada de pollo

Y la propuesta para la cena de hoy es esta gran ensalada de pollo que, además de rica, se puede preparar en un momento y con la que puedes dejar volar tu imaginación incorporando los ingredientes que más que te gusten. ¿Te atreves?. (Leer más).

Tus recetas

Ensalada de pavo

Una ensalada rica y ligera, ideal para una cena sana y equilibrada por la mezcla de verduras y hortalizas junto a la proteína de la carne de pavo, baja en grasa. (Leer más).

Tus recetas

Solomillo de cerdo ibérico en salsa

Para nuestra receta de hoy me he decantado por una carne rica y de gran sabor, el solomillo de cerdo ibérico de El Valle de los Pedroches, pero esta receta es tan versátil que podéis elegir la pieza de carne que más os guste. (Leer más).

Tus recetas

The ultimate burger by Jamie Oliver

Imagen: jamieoliver.com

Hace unos días un buen amigo me paso un vídeo de uno de mis cocineros favoritos, Jamie Oliver, al que tuve la suerte de seguir en sus comienzos cuando se empeñó en introducir la dieta mediterránea en la cocina inglesa para llenarla de nuevos sabores y colores.  Aquí os dejo la receta y el vídeo. ¿Habéis visto la cara de felicidad de los protagonistas?

Hoy es el día

Porque hoy va a ser un gran día